Libro: "Otra Manera de Vivir" por Jane Goodall
Este Sábado 23 de Abril, es el día internacional del libro, mi recomendación como un buen libro para leer es “OTRA MANERA DE VIVIR” de Jane Goodall, mundialmente famosa por sus estudios sobre los chimpancés, hace un alto en el camino para escribir un libro que denuncia las grandes multinacionales dedicadas a la alimentación y nos proporciona unos consejos prácticos para reeducar nuestro cuerpo.
Jane Goodall habla aquí de la modificación genética de los alimentos, de la obesidad infantil, de la contaminación de los mares y de enfermedades que viven a la sombra de los intereses de las grandes multinacionales.
Ante tanto disparate, la autora propone una revolución civil dictada por el sentido común y por el ejemplo de hombres como Percy Schmeiser, el campesino que tuvo el valor de enfrentarse a la gran empresa Monsanto y salir ganador.
El respeto a la naturaleza y el cuidado de las necesidades reales de nuestro cuerpo son los temas que vertebran otra manera de vivir, empezando por los gestos que nos acompañan en la vida cotidiana, frente a la comida preparada, alimentos biológicos, que son más caros pero nos ahorran muchas enfermedades, frente al despilfarro esnob de los restaurantes de moda, una frugalidad bien entendida, que sabe apreciar el sabor de un tomate cultivado sin aditamentos, y un pequeño esfuerzo cada mañana para no usar más agua de la necesaria para el aseo.
Con palabras claras y contundentes, Jane Goodall nos recuerda lo que deberemos saber: que la Tierra es cosa de todos, que utilicemos el sentido común y el respeto por la naturaleza.
Este libro es una imprescindible guía para mejorar nuestros hábitos alimenticios y tomar conciencia de los estragos que producen las multinacionales de la alimentación.
Por: Erik Farina (Etólogo Canino)
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