En un
nuevo estudio, en comparación con otros tipos de alimentos
preparados para las mascotas, los alimentos crudos para los animales
de compañía tenían más probabilidades de estar contaminados con
bacterias causantes de enfermedades, según la FDA
La
Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está advirtiendo a
los dueños de las mascotas sobre la alimentación de sus animales
con dietas crudas, advirtiendo que estos pueden tener un mayor riesgo
de contraer la infección por Salmonella y Listeria monocytogenes.
En un
nuevo estudio, en comparación con otros tipos de alimentos
preparados para las mascotas, los alimentos crudos para los animales
de compañía tenía más probabilidades de estar contaminados con
bacterias causantes de enfermedades, según informó la agencia.
La nueva
advertencia fue emitida después de un estudio de dos años, en la
que el Centro de la FDA para la Medicina Veterinaria (CVM) examinó
más de 1.000 muestras de alimentos para las mascotas, por las
bacterias que pueden causar enfermedades transmitidas por los
alimentos.
El CVM,
examinó 196 muestras de comida cruda disponible en el mercado para
prros y gatos. El centro compró una variedad de alimentos para los
animales de compañía por internet de diferentes fabricantes y los
productos fueron enviados directamente a seis laboratorios para su
análisis, según la FDA. Los alimentos crudos para los animales de
compañía por lo general se congelan en paquetes en forma de tubo y
están hechos de carne picada o salchichas.
De las
muestras analizadas, 15 dieron positivo por Salmonella y 32 dieron
positivo por Listeria.
El
estudio "identifica un riesgo potencial para la salud de los
animales que comen los alimentos crudos, y para los propietarios que
manejan el producto", dijo la Dra. Renate Reimschuessel,
investigadora de la Oficina de Investigación y una de las
investigadoras principales del estudio de la CVM.
La FDA
dijo que la mejor manera de evitar la infección es no alimentar a su
mascota con una dieta cruda, sin embargo, la agencia es consciente de
que algunas personas prefieren este tipo de alimentos y ofrece
algunos consejos para prevenir la Salmonela y la Listeria:
-Lávese
bien las manos con agua y jabón (durante al menos 20 segundos)
después de manipular los alimentos para animales de compañía, y
después de tocar las superficies u objetos que hayan estado en
contacto con los alimentos crudos. Posibles superficies contaminadas
incluyen mesadas y el interior del frigorífico y horno microondas.
Los posibles objetos contaminados incluyen utensilios de cocina,
recipientes de alimentación y tablas de cortar.
-Limpie
y desinfecte todas las superficies y objetos que entran en contacto
con los alimentos para los animales de compañía. También puede
ejecutar los elementos en el lavaplatos después de cada uso para
limpiar y desinfectar.
-Congelar
la carne cruda y los productos de aves de corral hasta que esté
listo para usarlos y descongelar en el refrigerador o en el
microondas, no en una mesa o en el fregadero.
-Manipule
con cuidado la carne cruda y congelada y los productos avícolas. No
enjuague la carne cruda, las aves, los pescados y los mariscos. Las
bacterias en los jugos crudos pueden chapotear y se pueden extender a
otros alimentos y superficies.
-Mantenga
los alimentos crudos separados de otros alimentos.
-Cubrir
y refrigerar inmediatamente lo que su mascota no come, o tirar las
sobras de forma segura.
-Si
estás utilizando materias primas para hacer su propia comida casera
para las mascotas, asegúrese de cocinar todos los alimentos a una
temperatura interna adecuada medida por un termómetro para
alimentos. La cocción completa mata a las bacterias transmitidas por
los alimentos nocivos.
-No bese
a su mascota alrededor de su boca, y no deje que su mascota le lama
la cara. Esto es especialmente importante después de que su mascota
acaba de terminar de comer los alimentos crudos.
-Lávese
bien las manos después de tocar o ser lamido por su mascota.
Más Información: FDA
Copyright © Psicolmascot.
Por: Erik Farina (Psicólogo Canino)
