lunes, 11 de noviembre de 2013

La FDA alerta sobre la alimentación de su mascota con una dieta de alimentos crudos

En un nuevo estudio, en comparación con otros tipos de alimentos preparados para las mascotas, los alimentos crudos para los animales de compañía tenían más probabilidades de estar contaminados con bacterias causantes de enfermedades, según la FDA

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está advirtiendo a los dueños de las mascotas sobre la alimentación de sus animales con dietas crudas, advirtiendo que estos pueden tener un mayor riesgo de contraer la infección por Salmonella y Listeria monocytogenes.

En un nuevo estudio, en comparación con otros tipos de alimentos preparados para las mascotas, los alimentos crudos para los animales de compañía tenía más probabilidades de estar contaminados con bacterias causantes de enfermedades, según informó la agencia.

La nueva advertencia fue emitida después de un estudio de dos años, en la que el Centro de la FDA para la Medicina Veterinaria (CVM) examinó más de 1.000 muestras de alimentos para las mascotas, por las bacterias que pueden causar enfermedades transmitidas por los alimentos.

El CVM, examinó 196 muestras de comida cruda disponible en el mercado para prros y gatos. El centro compró una variedad de alimentos para los animales de compañía por internet de diferentes fabricantes y los productos fueron enviados directamente a seis laboratorios para su análisis, según la FDA. Los alimentos crudos para los animales de compañía por lo general se congelan en paquetes en forma de tubo y están hechos de carne picada o salchichas.

De las muestras analizadas, 15 dieron positivo por Salmonella y 32 dieron positivo por Listeria.

El estudio "identifica un riesgo potencial para la salud de los animales que comen los alimentos crudos, y para los propietarios que manejan el producto", dijo la Dra. Renate Reimschuessel, investigadora de la Oficina de Investigación y una de las investigadoras principales del estudio de la CVM.

La FDA dijo que la mejor manera de evitar la infección es no alimentar a su mascota con una dieta cruda, sin embargo, la agencia es consciente de que algunas personas prefieren este tipo de alimentos y ofrece algunos consejos para prevenir la Salmonela y la Listeria:

-Lávese bien las manos con agua y jabón (durante al menos 20 segundos) después de manipular los alimentos para animales de compañía, y después de tocar las superficies u objetos que hayan estado en contacto con los alimentos crudos. Posibles superficies contaminadas incluyen mesadas y el interior del frigorífico y horno microondas. Los posibles objetos contaminados incluyen utensilios de cocina, recipientes de alimentación y tablas de cortar.

-Limpie y desinfecte todas las superficies y objetos que entran en contacto con los alimentos para los animales de compañía. También puede ejecutar los elementos en el lavaplatos después de cada uso para limpiar y desinfectar.

-Congelar la carne cruda y los productos de aves de corral hasta que esté listo para usarlos y descongelar en el refrigerador o en el microondas, no en una mesa o en el fregadero.

-Manipule con cuidado la carne cruda y congelada y los productos avícolas. No enjuague la carne cruda, las aves, los pescados y los mariscos. Las bacterias en los jugos crudos pueden chapotear y se pueden extender a otros alimentos y superficies.

-Mantenga los alimentos crudos separados de otros alimentos.

-Cubrir y refrigerar inmediatamente lo que su mascota no come, o tirar las sobras de forma segura.

-Si estás utilizando materias primas para hacer su propia comida casera para las mascotas, asegúrese de cocinar todos los alimentos a una temperatura interna adecuada medida por un termómetro para alimentos. La cocción completa mata a las bacterias transmitidas por los alimentos nocivos.

-No bese a su mascota alrededor de su boca, y no deje que su mascota le lama la cara. Esto es especialmente importante después de que su mascota acaba de terminar de comer los alimentos crudos.

-Lávese bien las manos después de tocar o ser lamido por su mascota. Si su mascota le da un "beso", asegúrese de lavar su cara también.

Más Información: FDA 

Copyright © Psicolmascot. Por: Erik Farina (Psicólogo Canino)


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