Esta noche, a partir de las 21.35 horas, Uep! Com anam?, el programa que s'Esclop produce para IB3, abrirá su variado abanico de reportajes sobre la actualidad rural de nuestras islas mostrando un completo resumen de la 11ª edición del concurso de perros pastores que tuvo lugar en Son Mesquida la semana pasada.Durante el transcurso de las diversas pruebas, Toni Ballador entrevistará y asistirá a los miembros de la organización, acompañará a los participantes y a sus audaces canes y, finalmente, dará a conocer a los ganadores del certamen y proclamará al campeón absoluto de Balears.
A continuación, el segundo bloque del programa estará dedicado al ensayo general del belén viviente de Campos, una espectacular representación del nacimiento de Cristo con un marcado carácter payés, en la cual se ponen en escena una multitud de estampas típicas de la vida campestre y una amplia muestra de bailes populares. Finalmente, en el último de los reportajes, se presentará a un ganadero de Manacor que está especializado en la cría de aves, pero también cultiva toda clase de verduras para venderlas después, junto a su mujer, en el mercado de S'Arenal. Este entrañable avicultor abrirá las puertas de su casa al presentador del programa, le mostrará todos sus corrales y le desvelará sus inquietudes acerca del incierto futuro que afronta el campo balear. Como complemento de este interesante documento, se incluirá también una entrevista a dos criadores de gallinas ibicencas que explicarán los rasgos morfológicos diferenciales de la raza autóctona de las Pitiusas. En el apartado de recetas tradicionales, que se vestirá de Navidad para la ocasión, los espectadores aprenderán a elaborar junto a Deborah Piña un delicioso guirlache con sabor mallorquín, "el tambor d'ametla", y también una suculenta "coca de torró". Como cada semana, el programa será un entretenido compendio de contenidos y todo el conjunto se verá aderezado por las interesantes intervenciones con las que el sabio Felip Munar matizará y enriquecerá los diversos vídeos.
